Opérations de magasin Retail – Optimiser les performances de vente au détail

• Personnel du T-ROC
• Le 23 juin 2021
• 10 minutes de lecture

 

Exploitation des magasins de détail : 7 façons de tirer le meilleur parti de vos magasins et de vos canaux de vente.

La définition des opérations de magasin de détail s'est considérablement élargie au cours des dernières décennies. Ce qui était autrefois un paysage dominé par la brique et le mortier est rapidement devenu un paysage qui s'est développé pour répondre à une nouvelle génération de clients - une personne qui est beaucoup plus sélective, beaucoup moins patiente et met beaucoup plus l'accent sur l'expérience d'achat elle-même.

Ajoutez un environnement de vente omnicanal où les marques et les produits sont vendus sur les étagères des magasins, en ligne, sur les smartphones et les appareils mobiles, sur les plateformes de médias sociaux, et même à l'aide d'une technologie incroyablement avancée technologie de réalité virtuelle, et vous avez maintenant une toute nouvelle liste de défis liés aux opérations de vente au détail que les marques et les détaillants doivent être prêts à relever. Sans parler d'une longue liste de nouvelles opportunités sur lesquelles ils devront capitaliser pour rester pertinents pour les consommateurs.

Le mauvais fonctionnement des magasins est ce baiser de la mort dans l'environnement de vente au détail d'aujourd'hui. La question est de savoir comment les marques et les détaillants optimisent leurs opérations en magasin sans surcharger leurs budgets ?

Quelles sont les opérations de magasin de détail?

Les opérations des magasins de détail sont le terme utilisé pour décrire le portefeuille complet de considérations et de responsabilités opérationnelles que les marques et les détaillants doivent aborder afin d'exploiter leurs vitrines, leurs sites de commerce électronique et tout autre canal de vente de manière efficace et efficiente. Oui, c'est certainement une définition longue et ouverte. Peut-être que la meilleure façon d'examiner les opérations d'un magasin de détail est de penser à tout ce qu'il faut pour gérer une entreprise de vente au détail réussie - les bonnes personnes, les bons emplacements, les bons produits, une gestion efficace des stocks, des partenaires de distribution, une tarification intelligente, le merchandising et marketing, suivi des ventes et des revenus, nouvelles technologies mobiles - la liste est longue, c'est pourquoi les opérations des magasins de détail peuvent être difficiles à définir et à gérer efficacement pour les marques et les détaillants.

Efficacité - l'objectif ultime des opérations de vente au détail

Les opérations de vente au détail englobent de nombreux domaines d'activité et compétences de base différents. Mais chaque aspect des opérations de vente au détail vise le même objectif ultime : l'efficacité et la performance.

L'objectif est de fournir le rendement le plus élevé possible, qu'il s'agisse de normes de service client, de rentabilité ou de chiffres de vente, tout en utilisant les ressources de la manière la plus efficace. En d'autres termes, vous (et par association vos clients) espérez tirer beaucoup plus de vos programmes d'opérations de vente au détail que vous n'y investissez en termes de temps, d'énergie et de capital.

Quels sont les avantages d'un fonctionnement efficace des magasins de détail ?

Examinons cela sous deux angles différents : la marque ou le détaillant et le client ou l'utilisateur final.

Avantages de la marque/du détaillant

• Contrôle des coûts – si vous travaillez avec une efficacité maximale, il est beaucoup plus facile de suivre et de contrôler les dépenses.
• Rentabilité - la rationalisation des opérations signifie moins de dollars gaspillés en réduisant vos marges.
• Service client attentif – l'efficacité libère votre personnel de vente des tâches supplémentaires et chronophages et leur permet de se concentrer sur ce qui compte le plus – vos clients.
• Responsabilité – des opérations efficaces sont opérations transparentes, ce qui signifie que les marques et les détaillants verront ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas.
• Meilleure prise de décision - plus vous gérez efficacement les opérations en magasin, plus vous pouvez modifier, adapter et résoudre les problèmes de performance et les changements du marché.

Avantages client/utilisateur final

• Expérience d'achat améliorée - les clients apprécient un excellent service et des réponses honnêtes à leurs questions. Les magasins qui fonctionnent efficacement offrent un meilleur engagement client.
• Rapidité et commodité - un magasin géré efficacement est un magasin conçu de manière efficace et cela facilite beaucoup la recherche de ce que vous êtes venu chercher.
• Préférences d'achat personnelles - des opérations efficaces intègrent les canaux de vente en magasin et en ligne afin que les clients soient libres de faire leurs achats de la manière qui leur convient le jour.

7 façons d'améliorer les opérations des magasins de détail

Alors, comment atteindre l’excellence opérationnelle dans le commerce de détail ? La réponse honnête est qu’il n’existe pas d’ensemble de règles strictes conçues pour maximiser la performance des opérations de vente au détail. Cela étant dit, certains domaines opérationnels critiques sont des fruits à portée de main lorsqu’il s’agit d’améliorer les opérations des magasins et de la vente au détail en général. Nous avons dressé une liste de sept considérations et si vous les abordez efficacement, cela contribuera grandement à améliorer vos opérations de vente au détail.

1. Des informations en temps réel basées sur les données

Il est beaucoup plus facile d'améliorer les opérations lorsque vous disposez de données en temps réel qui guident vos décisions de gestion et de performance. Les solutions de données intelligentes d'aujourd'hui sont en mesure d'offrir aux marques et aux détaillants un niveau de visibilité sur leurs opérations qui n'était jamais possible auparavant. Du merchandising à l'inventaire en passant par la conformité des prix, la veille concurrentielle et les ventes ventilées par produit, emplacement, région et tout autre KPI que vous pouvez imaginer, nouveau solutions de capture de données numériques et de gestion de vente au détail changent la donne dans les opérations des magasins de détail et les performances de vente omnicanal en tenant constamment la direction au courant de ce qui se passe exactement dans leurs magasins et à travers leurs canaux de vente.

2. L'engagement des clients

L'un des plus grands défis opérationnels d'aujourd'hui est de se connecter avec un client plus occupé et moins patient qui veut des réponses et un service expert sur place. Une fois de plus, les solutions numériques avancées ouvrent de nouvelles voies pour les marques et les détaillants dans ce domaine. Par exemple, de nouvelles solutions d'engagement fonctionnent sur des appareils mobiles standard pour fournir aux vendeurs en magasin des informations instantanées sur le point de vente concernant les spécifications du produit, les informations sur la garantie, les plans de service, les fonctionnalités et les avantages, les prix et tout autre détail important qu'un client pourrait souhaiter. connaître.

Des solutions d'engagement encore plus avancées sont introduites, telles que VIBA, l'ambassadeur virtuel de la marque interactiver, lancé par The Revenue Optimization Companies (T-ROC). VIBA intègre la réalité virtuelle, la réalité augmentée, les chats vidéo en direct, les diffusions en direct, les démonstrations de produits, les vidéos et plus encore dans une solution unique qui peut être activée à l'aide de liens Web en ligne, de codes QR standard ou de totems en magasin.

« VIBA amène l'expérience client là où elle n'a jamais été auparavant », déclare Mary Jo Liesch, directrice du développement commercial chez T-ROC. « Nos clients sont en mesure de fournir un service 24/7/365 à leurs clients, grâce à des fonctionnalités telles que Valerie, notre ambassadeur virtuel, qui n'a jamais besoin de repos ou de jours de congé. De plus, la véritable puissance de VIBA réside dans le fait que la plate-forme fonctionne dans les magasins, en ligne et sur à peu près n'importe quel appareil mobile. Il n'y a vraiment aucune limite à où, quand et comment vous pouvez atteindre les clients avec VIBA et cela s'avère être un gros avantage et génère un retour sur investissement énorme pour les clients T-ROC », ajoute Liesch.

3. La connaissance des consommateurs

Les opérations des magasins de détail visent à accroître l'efficacité et à générer davantage de conversions. Vous ne pouvez pas faire l'un ou l'autre sans comprendre profondément vos clients, leurs préférences et ce qu'ils pensent de vos magasins et produits. Les informations sur les consommateurs obtenues grâce à des méthodes telles que les achats mystères, les sondages auprès des clients et la veille concurrentielle peuvent vous aider à repérer les défauts dans les opérations de votre magasin, votre approche commerciale, vos stratégies de service client, etc.

4. de détail

Rien n'écrase plus rapidement les opérations des magasins de détail qu'un merchandising mal optimisé. Vos étagères, présentoirs de produits, démos en magasin, la signalétique et les supports marketing font tous partie intégrante de la création de l'expérience d'achat transparente que les clients souhaitent. De plus, l'inventaire et la distribution sont intimement liés au marchandisage. Si les étagères des magasins sont vides parce qu'il y a un problème dans vos processus d'inventaire ou vos canaux de distribution, vous perdez des ventes et c'est tout le contraire de l'efficacité des opérations des magasins de détail.

Un programme de marchandisage solide entraînera en fait une amélioration des opérations. Le client profite d'un parcours d'achat gratifiant car les étagères sont approvisionnées, les magasins ont fière allure et l'ensemble du processus est accueillant et facile. Les marques et les détaillants gagnent plus de ventes grâce à des magasins optimisés, de plus, ils ont un temps de suivi des performances beaucoup plus facile car le merchandising et les stocks sont en ordre. Une fois de plus, la technologie est au rendez-vous. De nouvelles avancées dans gestion de terrain de vente au détail permettent aux marques et aux détaillants d'assurer plus facilement la conformité du merchandising avec des solutions qui fournissent des rapports en temps réel pris en charge par la capture de photos instantanée.

5. Ventes omnicanales et points de contact

Les opérations de magasin de détail ne concernent plus uniquement le magasin de détail. Il s'agit d'optimiser les performances sur tous les canaux de vente : magasins physiques, commerce électronique, médias sociaux, événements, démonstrations, programmes de guérilla marketing, etc.

Des solutions comme VIBA, mentionnés précédemment, contribuent à rendre les points de contact omnicanaux plus intégrés et, par conséquent, plus efficaces. Il est également essentiel de gérer l'inventaire et l'exécution sur tous les canaux. Par exemple, les tendances de vente au détail telles que BOPIS (achat en ligne et retrait en magasin), la livraison à domicile et la livraison en bordure de rue, nécessitent toutes une attention accrue sur l'inventaire et l'exécution. Il est crucial que les opérations cross-canal fonctionnent à l'unisson, ce qui est devenu un défi majeur et une priorité absolue pour les responsables des opérations de vente au détail d'aujourd'hui.

6. Inventaire disponible

L'inventaire est toujours un défi. Cependant, l'un des points les plus douloureux pour de nombreux magasins physiques est la gestion des stocks disponibles. Cela peut être un choc, mais pour le magasin moyen, la précision des stocks disponibles oscille autour de 50 % ! C'est absurde. Comment êtes-vous censé gérer efficacement les opérations de vente au détail si votre nombre de stocks n'est pas fiable. Heureusement, les dernières solutions RFID sont désormais mises en œuvre par des équipes spécialisées qui peuvent amener la précision des stocks disponibles à près de 100 %. Mieux encore, plutôt que les processus d'inventaire douloureusement longs et ardus qui ont échoué pendant des années, des comptages RFID précis peuvent être effectués en quelques secondes avec un simple balayage d'une baguette. Pour en savoir plus sur les programmes RFID, parlez aux experts.

7. Performance du personnel de vente

Malgré l'augmentation des achats et des ventes en ligne, la plupart des transactions se font toujours dans les magasins. En fait, de plus en plus de personnes retournent dans la zone de confort que seul le service en face à face peut offrir. La mise en garde en termes d'exploitation des magasins de détail est la suivante : dans le monde de la vente au détail multicanal d'aujourd'hui, rempli de personnes à la recherche d'une gratification instantanée, les vendeurs doivent être au sommet de leur art. S'ils ne le sont pas, ils perdront plus de clients qu'ils n'en convertiront. Recruter, former et intégrer des professionnels de la vente au détail exceptionnels est plus important aujourd'hui que jamais. Les bonnes personnes font toute la différence - pour vos clients et pour des opérations efficaces de magasin de détail.

BONUS #8 – Trouvez le bon partenaire et mesurez ce ROI

Voici une astuce supplémentaire pour les opérations de magasin de détail. Si vous êtes comme la plupart des marques et des détaillants, vous êtes probablement déjà à bout de souffle sur le plan opérationnel. Relever plus de défis n'est peut-être pas dans le meilleur intérêt de votre entreprise. Au lieu de cela, envisagez de vous associer à un tiers société de gestion des opérations de vente au détail.

Le bon partenaire vous aidera à planifier et à mettre en œuvre des solutions dans vos opérations de magasin et de vente au détail pour optimiser à la fois les performances et la rentabilité. Ces entreprises vivent et respirent les opérations de vente au détail et feront une grande partie du gros du travail pour vous. Mieux encore, une société de gestion de commerce de détail réputée vous fournira des rapports clairs et concis qui vous montreront exactement ce que vous obtenez pour votre investissement. Vous pourrez les tenir responsables de leurs promesses car, en fin de compte, le retour sur investissement est la façon dont ces entreprises sont mesurées.

Pour plus d'informations sur les opérations des magasins de détail et les services de gestion de vente au détail, contactez les experts de The Revenue Optimization Companies (T-ROC), l'un des principaux fournisseurs de solutions d'opérations de vente au détail pour les marques et détaillants Fortune 100.

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TROC est le principal fournisseur de sous-traitance, de logiciels, de services technologiques gérés et d'informations de consommateurs de premier plan pour les plus grandes marques, détaillants, fabricants, prestataires de services et distributeurs mondiaux. Les solutions distinctives de l'entreprise s'adressent à l'ensemble du cycle de vie de la marque de brique et de mortier et des opérations de vente au détail en combinant l'expertise de la vente au détail, les meilleures pratiques et la technologie pour aider ses clients à atteindre les ventes et l'excellence opérationnelle ainsi qu'un avantage concurrentiel durable. En tant que leader d'opinion Retail 4.0, T-ROC permet aux entreprises proposant des produits de grande valeur dans le monde physique de prospérer grâce à la numérisation de l'expérience d'achat physique. Pour en savoir plus sur T-ROC, visitez www.trocglobal.com.